Beste grillplaat: welke past op jouw kookplaat?

Heb je een inductiekookplaat, dan adviseren wij de Bosch HEZ390522, een handzame inductiegrillplaat van 37 bij 25 cm. Minder geschikt als je geen inductie hebt, want op gas of keramiek doet hij niets.

De vraag die alles bepaalt is of je een inductiekookplaat hebt. Heb je die, dan kies je een grillplaat die je op de kookzone legt en de hitte overneemt. Heb je gas, keramiek of een gewoon fornuis, dan kies je een elektrische plancha met een stopcontact.

Grillplaat op inductie

De vier inductie grillplaten in deze gids hebben geen eigen element. Ze nemen de warmte van je kookplaat over. De breedtes lopen van 37 tot 43 cm.

De Bosch HEZ390522 is met 37 bij 25 cm volgens Coolblue de kleinste inductie grillplaat in deze gids en 2,5 cm hoog. Volgens Coolblue is dat laag genoeg om onder een afzuigkap te blijven; meet in ieder geval de ruimte tussen je kookplaat en je afzuigkap, want die staat in de specificaties niet.

De AEG Plancha Grill 2.0 is met 43 cm het breedst en volgens Coolblue van keramiek met een keramische antiaanbaklaag. De twee ATAG-modellen hebben dezelfde maat van 41 bij 24,5 cm, maar de HPG100 heeft volgens Coolblue geribbelde platen en de HPT100 gladde.

Elektrische plancha

De drie zelfstandige apparaten hebben wel een eigen element. De Princess Table Chef XXL is met 60 cm het breedst, de Tefal Giant Plancha met 61,3 cm diep het langst. Beide zijn metaal met gladde platen volgens Coolblue.

Het goedkoopste is volgens Coolblue de Tefal Plancha Compact 900 voor ongeveer € 40, met 1800 W en vijf standen. Het krachtigste is de Tefal Giant Plancha met 2300 W, ook vijf standen en volgens Coolblue voor twaalf personen.

Geribbeld of glad

Coolblue noemt drie modellen met geribbelde platen: de Bosch HEZ390522, de ATAG HPG100 en de AEG Plancha Grill 2.0. Vier modellen met gladde platen: de ATAG HPT100, de Tefal Plancha Compact, de Princess Table Chef XXL en de Tefal Giant Plancha. Bij de drie geribbelde modellen staat Meegeleverde platen op Geribbeld en bij de vier gladde modellen op Glad.

Of ribbels beter zijn voor vlees dan een glad oppervlak, hebben wij niet opgehaald en daar zeggen wij niets over. Wat de bron wel zegt is het materiaal: de AEG is volgens Coolblue keramiek met een keramische antiaanbaklaag, de vier met gladde platen van metaal, rvs of kunststof en metaal, en de Bosch, de HPG100 en de HPT100 met een standaard antiaanbaklaag.

Hoogte is de maat die je vergeet

De hoogtes lopen volgens Coolblue van 1,8 cm bij de AEG tot 15 cm bij de Tefal Plancha Compact, met de vier inductie platen tussen 2,5 en 5,7 cm. Een platte grillplaat schuif je over je kookzone; een zelfstandige plancha zet er een stuk vandaan en wil een stopcontact.

Wat kost het?

De prijzen lopen volgens Coolblue van ongeveer € 40 voor de Tefal Plancha Compact tot € 231 voor de ATAG HPT100. De duurste modellen in deze lijst zijn de inductie grillplaten: de ATAG HPT100 op € 231 en de ATAG HPG100 op € 169, tegenover € 40 tot € 67 voor de drie zelfstandige apparaten. De specificaties geven geen verklaring voor dat prijsverschil. Wat je wel ziet: de twee duurste zijn beide 41 cm breed en 5,7 cm hoog, en Coolblue noemt bij beide metaal met een standaard antiaanbaklaag.