Beste rijstkoker: welke past bij je huishouden?

Voor twee tot vier personen adviseren wij de Reishunger Basis: 1,2 liter, genoeg voor vier porties en maximaal zes volgens Reishunger, met een keramisch gecoate binnenpan. Minder geschikt als je de rijst voor later wilt klaarzetten, want Reishunger schrijft dat dit model geen timer heeft, en een vaatwasserbestendige kom zoekt, want Reishunger zegt dat de rijstkoker en de binnenpan daar niet in horen.

De vraag is dus niet welk merk je kiest, maar hoeveel liter en met welke binnenpan. Die twee antwoorden bepalen vrijwel de prijs.

Inhoud is de eerste vraag

De vier modellen lopen van 0,85 tot 1,8 liter, en dat is een verschil van ruim twee keer. Reishunger rekent met 50 tot 60 gram droge rijst per persoon per maaltijd; met 1,2 liter kom je volgens Reishunger op zes porties, met 1 liter geeft Tefal zes kopjes en met 1,8 liter tien. Let op de eenheid: Philips geeft de 0,85 liter als hoeveelheid droge rijst, niet als inhoud van de kom.

Voor twee tot vier personen is 1 tot 1,2 liter de zone waar je moet zitten. De Philips HD3093/80 met 0,85 liter is volgens Philips bedoeld voor twee tot drie personen; de Tefal RK1028 met 1 liter en zes kopjes rijst is de kleinste die een gezin van vier nog aankan. Wie met vijf of meer personen eet, moet naar de 1,8 liter van de Tefal RK1038.

Het verschil zit ook in het formaat. De Philips HD3093/80 meet volgens Philips 25,1 bij 36,3 bij 21 cm en is met 36,3 cm de grootste buitenmaat van de vier; de kleinste is de Reishunger met een diameter van 24,5 cm volgens Reishunger. Dat is het verschil tussen een apparaat dat in een kastje zet en een dat een plek aan het werkblad nodig heeft.

De binnenpan is het belangrijkste argument

Een rijstkoker met antikleeflaag werkt hetzelfde als een pannenset: een laag die het eten niet laat plakken. Die laag slijt, en dan komt je rijst vast.

De Reishunger Basis is volgens Reishunger ook leverbaar met een hoogwaardige keramische coating, en Reishunger schrijft dat die betere antiaanbak-eigenschappen heeft dan de dubbele PTFE-laag waarmee het model ook verkrijgbaar is. Dat is de reden om dit model boven een van de Tefal-modellen te kiezen. Het is dus geen pan zonder coating, maar een pan met een andere coating; over wat je zelf uitkiest zegt dit niets.

Programma’s, en wat je ermee kunt

Het aantal programma’s loopt van één tot en met acht. Eén programma betekent: rijst, klaar. De Reishunger werkt met een omschakelaar tussen koken en warmhouden, en volgens Tefal koken beide Tefal-modellen met één druk op de knop. De Philips HD3093/80 heeft acht vooringestelde programma’s voor onder meer witte rijst, zilvervliesrijst, sushirijst, pap en soep, en daarnaast een Fast Cook-modus.

Meer programma’s is niet automatisch beter. Ze kosten vermogen en reiniging, en als je toch elke keer hetzelfde recept maakt, zit je op een knop die je nooit gebruikt.

Warmhouden en de droogkookbeveiliging

Drie van de vier modellen houden de gekookte rijst warm: de Reishunger met een omschakelaar, en bij beide Tefal-modellen gaat het apparaat volgens Tefal na de kooktijd automatisch over op warmhouden. Dat scheelt het fornuis uit, maar het maakt ook dat de rijst uren kan blijven staan. Philips noemt bij de HD3093/80 geen warmhoudfunctie, dus daar weten wij het niet. Over een droogkookbeveiliging schrijven de geraadpleegde fabrikantpagina’s niets, dus daar geven wij geen oordeel over.

Onderhoud

Het verschil zit bijna volledig in de binnenpan. Een uitneembare kom was je gewoon af; Reishunger en Tefal noemen bij hun modellen een uitneembare binnenpan, en bij de Philips noemt Philips een uitneembare binnenpan met een uitneembaar binnendeksel.

Verder maakt het model weinig uit. Een rijstkoker heeft geen filters, geen waterreservoir en geen slijtagedelen waar je je zorgen over hoeft te maken.

Stroom en aansluiting

De vermogens lopen van 500 tot 600 watt, en dat verschil hoor je niet maar je ziet het op je energierekening. De Reishunger en de Tefal RK1028 zitten volgens Reishunger en Tefal op 500 W, de Tefal RK1038 en de Philips op 600 W volgens Tefal en Philips. Philips geeft bij de HD3093/80 in de technische tabel een bandbreedte van 549 tot 653 W. Een rijstkoker die een half uur draait, is geen groot verbruiker; het verschil zit in de frequentie waarin je hem gebruikt, niet in de prijs per keer.

Twee dingen waar je op let bij aankoop

Ten eerste de inhoud. Met vier personen zit je rond 1,2 liter; met vijf of meer personen wil je 1,8 liter, en dat is precies het verschil tussen de Reishunger en de Tefal RK1038.

Ten tweede de vaatwasser. Reishunger schrijft bij zijn model dat de rijstkoker en de binnenpan niet in de vaatwasser horen, en Philips zet bij de HD3093/80 bij vaatwasmachinebestendige onderdelen een nee. Bij de twee Tefal-modellen staat daar niets over, dus daar weten wij het niet. Bij een klein model van een liter is het handwassen van de kom een klusje van een halve minuut.

Twijfel je of een rijstkoker genoeg is, of juist te weinig? Lees dan over multicookers en over de keuzehulp.